Batata com Bacon

Ingredientes

4 batatas grandes

Óleo para pincelar

8 tiras de bacon defumado

1 pitada de páprica

50 g de queijo cheddar Ralado

50 g de mussarela ralada 

6 cebolinhas picadas

molho:

150 ml de coalhada fresca

4 colheres de sopa de Cebolinha

Utensílios

garfo

pincel de cozinha

assadeira

faca

tábua

colher de pau

frigideira

2 colheres

tigela pequena

Modo de preparo

1ºaqueça o forno a 200º C. Espete as batatas com o garfo e pincele-as com o óleo.asse por uma h até cozinhar por completo.deixe esfriar.

2ºpique as tiras de bacon e frite levimente.

3ºcorte as batatas ao meio e tire quase todo o interior.Depois fatie-as em barquinhas.

4ºdistribua as barquinhas na assadeira e polvilhe a páprica.espalhe metade do bacon sobre elas,por cima os queijos e de novo o bacon.

5ºVolte as batatas ao  forno para dourar.Esfrie por 10 min. Misture os ingredientes do molho e sirva como acompanhamento

DICA:Deixe s batatas  no forno ficarem crocantes.